Le Savore - Carte

Le Savore

Restaurant • Carte complète

Entrées

Salade verte
6.–

Salade verte accompagnée de vinaigrette.

Salade mêlée
7.–

Mélange de salades, carottes, concombre et vinaigrette.

Salade de chèvre chaud
13.60.– / 19.60.–

Salade mêlée, chèvre chaud sur toast, tomates et vinaigrette.

Tartare de tomates & mozzarella
15.– / 22.–

Tomates en tartare, mozzarella, persil ciselé, filet d’huile d’olive et fleur de sel, accompagnés de toasts croustillants.

Tartare sélection du chef
20.50.– / 28.80.–

Bœuf frais coupé au couteau et assaisonné avec moutarde de Dijon, échalotes, cornichons et ciboulette. Relevé d’une pointe de whisky. Servi avec toast croustillant.

Plats

Risotto forestier
23.50.–

Risotto crémeux aux champignons, parmesan et touche de beurre, parfumé aux herbes.

Tagliatelles au saumon fumé et asperges
25.50.–

Tagliatelles italiennes, saumon fumé, asperges vertes, crème légère parfumée aux herbes.

Filet de bar méditerranéen
29.90.–

Filet de bar poêlé, aromatisé aux herbes et au citron, servi avec légumes de saison.

Filets de perches meunière
29.90.–

Perches dorées à la poêle, beurre citronné persillé, servies avec frites croustillantes.

Röstis burger du chef
32.90.–

Rösti croustillant, steak de bœuf, cheddar fondant, tranche de dinde, oignons caramélisés, salade et mayonnaise au miel, servi avec une salade de tomates cerises aux herbes.

Pavé de bœuf
34.50

Pavé de bœuf grillé à la minute, nappé d’une sauce au vin rouge maison, accompagné de frites croustillantes ou de légumes glacés.

Entrecôte de bœuf
43.90.–

Entrecôte suisse poêlée minute, nappée d’une sauce forestière maison, accompagnée au choix de frites croustillantes ou de légumes glacés au vin blanc.

Menu enfants

Burger du Petit Loup
14.90.–

Steak haché de bœuf suisse, buns, fromage fondant, salade, tomate, cornichon et sauce cocktail — servi avec frites ou légumes glacés.

Desserts

Crème brûlée vanille
9.90.–

Crème onctueuse parfumée à la vanille, fine croûte de sucre caramélisé.

Mousse au chocolat
9.90.–

Mousse onctueuse au chocolat noir.

Pavlova à la framboise
9.90.–

Meringue croustillante, crème chantilly et framboises.

Salade fraîcheur kiwi & orange
9.90.–

Kiwi et oranges fraîches, sirop léger au citron, boule de glace vanille.

Boule de glace
4.50.–

Vanille, chocolat, fraise, moka, stracciatella, café : des boules généreuses aux saveurs variées.

Suppléments

Frites
6.50.–
Légumes glacés
6.50.–

Suppléments sauces

Sauce citron au beurre persillé
5.90.–
Sauce forestière
5.90.–
Sauce tartare
5.90.–

Menus burgers

Tous les burgers sont accompagnés de frites natures.

Le Chèvre miel
24.90.–

Bun frais du boulanger, steak haché de bœuf, chèvre chaud, miel, salade, sauce mayonnaise.

Le Vintage
24.90.–

Bun frais du boulanger, steak haché de bœuf, cheddar affiné fondant, roquette assaisonnée à l’huile d’olive et citron, tomates cerises confites, oignons caramélisés, sauce cocktail.

Le Gourmand
24.90.–

Bun frais du boulanger, steak haché de bœuf, fromage crémeux fondant, œuf au plat coulant, tomates confites, salade croquante, oignons caramélisés, sauce mayonnaise miel.

Smash azur
22.90.–

Bun brioché, double steak smash, cheddar fondant, oignons crispy, cornichons, sauce burger maison.

Le Pollo
25.90.–

Bun frais du boulanger, poulet croustillant, cheddar fondant, oignons frits, tomates, salade, cornichons, sauce barbecue.

Le Raclette
27.90.–

Bun frais du boulanger, fromage suisse fondu, rösti croustillant, steak haché de bœuf, oignons, sauce mayonnaise au poivre.

Le Végétarien
25.90.–

Bun frais du boulanger, galette croustillante de légumes, tomates, salade, sauce barbecue maison.

Le Riviera
25.90.–

Viande hachée de kefta maison aux épices méditerranéennes, bun boulanger, feta fondante, tomates cerises marinées, oignons rouges croquants, salade fraîche et mayonnaise miel au paprika fumé.

Pour toute question concernant les allergènes, notre personnel se fera un plaisir de vous renseigner.

Prêt à savourer l'expérience Le Savore ? Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs méditerranéennes authentiques et de convivialité.